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            嘗點鮮,浪一夏,揪住夏天的尾巴

             

            大連肥美的海鮮

             

            活蹦亂跳的蝦爬子,肥嫩鮮美的生蠔,黑魚串湯、扇貝燒烤……對于生在海邊長在海邊的大連人來說,餐桌上哪缺得了海鮮,夏天又怎能不與海鮮相伴?一個解饞又解閑,好玩又好吃的好消息傳來了:9月5日至10月8日,大連國際海鮮節&圣亞游艇海鮮夜市(以下簡稱海鮮節)歡快舉行,這是一個冒著鮮氣的節日,更是一個好戲連臺的節日。大連新聞傳媒集團記者率先探班,了解一下都有什么好玩好吃的內容。

             

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            9月5日圣亞游艇海鮮夜市等你

            01 持續33天,24鮮爭亮絕活

             

            大連國際海鮮節&圣亞游艇海鮮夜市是在大連市人民政府、中國水產品流通與加工協會的指導下,由大連市食品行業協會等14個機構聯合主辦的,其目的就是要讓大連市民和外地來連游客盡情品嘗大連海鮮的美味,揪住夏天的尾巴,敞開了浪一夏。
            海鮮節9月5日啟幕,將持續至10月8日。33天里時間,活動主辦方精心設計和準備了多項活動——
            9月5日18時半,海鮮節開幕式在大連圣亞海洋世界鯨魚廣場舉行。靈芝妹子、小船漁村、鳴記烤魚、浩和食品、金葵食品等30余家品牌企業入駐,現場“練攤”,亮出各自的特色產品。很多只有在大飯店才能吃到的美味,在海鮮夜市就可以品嘗到。
            開幕式后,24鮮品牌推廣正式上線,遵循“一家一品一爆”的原則,海鮮夜市每周推出一個主題活動,開蠔大賽、扒蝦爬子大賽等都將登場。
            #抖吃大連海鮮節#抖音大賽同步開啟,只要拍攝“圣亞游艇海鮮夜市”視頻,發布前添加話題“抖吃大連海鮮節”并@官方賬號就可以參與。熱度排名前三的視頻將獲得“人氣獎”。主辦方還將邀請“大連洋柿子”“結巴老爹”“鐵蛋兒”“大連跟我玩”等網紅探市,推薦夜市套餐,與粉絲互動。

             

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            大連網紅齊聚海鮮節

             

            除了吃吃吃,夜市現場還建起福貝許愿廊,打造北緯39度網紅打卡地。臨近八月十五,大食協品牌月餅展銷將提供更多選擇,讓2020年的夏天與中秋節無縫對接。

             

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            夜市餐車

            02 業界大咖云集,共建城市品牌

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            往屆高峰論壇

             

            9月5日下午1時半,一場以“共建城市品牌 賦能海鮮產業”為主題的高峰論壇將在星海灣君悅酒店舉行。高峰論壇云集了全國各地多位業界大咖,特別邀請中國城市食品品牌建設專家、協會負責人分享其他城市和地區食品品牌建設經驗。中國連鎖經營協會副會長楚東、中國食品工業協會品牌戰略委員秘書長曽黔、全球著名的標準認證和檢驗檢測機構Intertek天祥集團專家陳本州、程軍等都將做主題發言。大連市場監督管理局負責人和專家、我市多位著名食品品牌企業家外也將就大連市城市食品品牌建設展開深入研討。

             

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            論壇還將圍繞著“品牌營銷”“產品研發”“商業模式”“金融服務”4大創新主題,邀請美食網紅達人,成功企業家,資深餐飲媒體人,數字科技、金融和投融資專家分享經驗,共議發展。
            組委會負責人介紹,大連是全球著名的海鮮產品貿易、加工、物流和研發教育中心,海鮮產品進口總額占全國近40%;擁有眾多世界一流的海鮮企業和海鮮餐廳,海鮮產品在日本、歐盟等品質要求嚴格的國際市場擁有重要份額,其中海藻、魷魚、三文魚、鱈魚、雜色蛤等產品具有巨大的產業優勢。眾多企業被國家列為“三同”企業,具有建立高標準城市海鮮品牌的天然優勢和條件。
            舉辦高峰論壇的意義正在于此:對標深圳市“圳品”標準經驗,共建大連城市海鮮(食品)品牌,讓高品質的大連海鮮品牌更多更快回歸國內市場,帶動大連食品品質全面提升,服務全國人民。
            本文來源:今日頭條

             

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